Pancetta arrotolata celý kus, (cena za 100g)

Pancetta arrotolata je italská slanina, která se vyrábí z vepřového břicha a je známá svou bohatou chutí. Je charakteristická tím, že je stočená do tvaru role, což jí dodává atraktivní vzhled a usnadňuje krájení na tenké plátky. Tato pochoutka je skvělá na studené mísy, do těstovin, pizzy nebo jako součást různých tradičních pokrmů, jako je pasta all'amatriciana nebo carbonara, kde dodává intenzivní chuť a vůni.